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“目前，粮食行业高技能人才仅占技能劳动者的20%，与国家中长期人才发展规划提出的2020年达到28%的目标相比，还有不小差距。”国家粮食和物资储备局局长张务锋在武汉举行的科技兴粮人才兴粮座谈会上表示，将大力培养造就一批粮食高技能人才。

目前，绿色优质粮油产品的消费逐渐成为主流。为适应这一需求，粮食企业正在加快转型升级，粮食生产和流通新技术、新装备、新工艺、新方法不断推广应用，迫切需要大量高技能人才，但当前技能人才的数量和质量已不能满足行业发展的需要。

张务锋指出，要大力开展粮食职业技能培训，精心组织“岗位练兵”和“技能竞赛”，扎实搞好职业技能鉴定，吸引更多职工进入高技能人才队伍；粮食部门要会同有关企业、高校和科研机构，建立粮食领域卓越工程师教育联盟，选拔、培养和储备一批粮食工程技术人才。

“同时，要发挥好高技能人才带动作用。近几年，许多粮食企业建立‘技能拔尖人才工作室’和‘首席技师’制度，取得了很好的‘传帮带’效果。对此，要进一步加大支持力度，加快培养技师和高级技师，选拔一批技能拔尖人才，帮助他们搭建平台、组建团队，切实增强引领示范效应。”张务锋说。